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フライパンで簡単トルティーヤ♪

2010/06/13
フライパンで☆簡単トルティーヤ♪
発酵いらず☆簡単トルティーヤに野菜をのせて大好きなカフェのメニューを再現♪
調理時間20分
簡単トルティーヤ☆
【材料】
トルティーヤ(全粒粉:カップ1/2 ベーキングパウダー:小さじ1/2 塩:ひとつまみ オリーブオイル:小さじ1/2 お湯:大さじ3~4)
とろけるチーズ:適量 お好み野菜:たっぷり お好みドレッシング:適量
 

①全粒粉/ベーキングパウダー/塩をまぜあわせ、オリーブオイル/お湯を加えて練り、ひとまとめに。
②2等分にして、1mmくらいにうす~くのばし。オリーブオイルをうすくひいたフライパンで1分づつ両面焼く。
③熱々のうちにとろけるチーズをのせ、あとはドレッシングであえたお好み野菜をのっけて。できあがり♪


最近お気に入りのカフェ。
元町のSlow Cafe
http://www.motomachi.or.jp/html/SSG_pop2.php?item_no=1643
大好きなサラダピザを再現してみました。
SlowCafeみたく、パリパリやわらかトルティーヤにはならなかったけど。要研究☆
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21:55 粉モノ(春巻き・シュウマイetc) | コメント(2) | トラックバック(1)
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